{"product_id":"colombie-paraiso","title":"Colombie - Paraiso Silver","description":"\u003cp\u003eNous sommes fiers de vous présenter notre dernier arrivage : un café colombien d'exception qui se démarque véritablement des autres. Nous le considérons même comme l'un des meilleurs cafés colombiens sur le marché présentement. Ce café captivant offre une expérience gustative unique, avec un bouquet de saveurs florales extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour ceux qui cherchent à explorer des saveurs hors du commun, ce café promet non seulement un plaisir des sens, mais aussi une fraîcheur et une qualité inégalées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerme : Granja El Paraiso 92\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducteur : Wilton Benitez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariété : Caturra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégion : Cauca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlévation : 1950 mètres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte : 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcédé : Lavé + traitement choc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation : Anaérobique 40h (6 heures après le début de la fermentation, le pH du mucilage est vérifié, si les données ne sont pas correctes, il est ajusté en ajoutant de l'acide citrique ou du bicarbonate, et les degrés Brix sont ajustés avec du miel produit à partir de mucilage concentré des lots précédents).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTaux d'humidité : 11,2 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDensité : 0,717 g\/ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes : Fruit de la passion, lavande, litchi, baies, agrumes, chocolat\u003c\/p\u003e","brand":"TorQué","offers":[{"title":"15 LB","offer_id":45138618613913,"sku":"15-MIC0001-2409-00013","price":202.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5 LB","offer_id":45138618646681,"sku":"5-MIC0001-2409-00013","price":77.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/8902\/5177\/files\/Vert_0024_Silver-2024.png?v=1733173200","url":"https:\/\/green.torque.cafe\/products\/colombie-paraiso","provider":"Torréfaction Québec","version":"1.0","type":"link"}