TorQué
Brésil - Cerrado
Brésil - Cerrado
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Découvrez ce café:
Variété(s) : Catuai rouge
Procédé : Naturel dépulpé (semi-lavé / procédé miel)
Ferme : Plusieurs petits producteurs
Région : Cerrado
Grade : FC (Fine Cup) 17/18
Élévation : 1200 mètres
Récolte : 2026/2027
Taux d'humidité : 10.8%
Densité : 0.71
Note de dégustation : Chocolat, Noisette et Balancé
Mon préféré ! (naturellement, c'est une question de goût) jusqu'à maintenant. Doux, facile de diminuer l'amertume avec une torréfaction longue. Avec un LAB de L=23, a=12, b=15, ce qui correspond environ à un Agtron de 45.
Tastes great
C'est un très bon café, félicitation
What a lovely bean to roast at Medium +
My customers definitely are enjoying it ☕️👌
Brazil Honey coffees have always been my favorite. Brazil cerrado also has been giving me a very solid result. Quality has always been very good from torque for every coffee that I have recieved and there price are great
Super grain!