TorQué
Peru - San Jose
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$147.75 CAD
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Variety(ies): Regional blend
Cooperative: Montegrande
Region: Jaén, Cajamarca
Elevation: 1800 meters
SCAA Score : 84pts
Harvest: 2025
Moisture content: 12.1%
Notes: Orange, Vanilla, Milk chocolate, Hazelnuts
D
Très bon à mon goût. Avec une torréfaction plutôt longue, jusqu'à une mesure Lab de L=19 a=11 b=14, ce qui équivaut à un Agtron d'environ 45. Il est doux, comparable au brésilien.
