TorQué
Brésil - Cerrado
Brésil - Cerrado
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Découvrez ce café:
Variété(s) : Catuai, Arara
Procédé : Naturel dépulpé (semi-lavé / procédé miel)
Région : Cerrado Mineiro, Minas Gerais
Élévation : 1000 à 1200 mètres
Récolte : 2025 / 2026
Note de dégustation : Caramel, Chocolat au lait et Fruits à noyau
Prochain lot :
Variété(s) : Topázio MG 1190
Procédé : Naturel dépulpé (semi-lavé / procédé miel)
Ferme : Plusieurs petits producteurs
Région : Cerrado Mineiro
Grade : SFC (Super Fine Cup)
Élévation : 1000 mètres
Récolte : 2026
Taux d'humidité :
Note de dégustation : Noix, Chocolat au lait, Caramel doux
Mon préféré ! (naturellement, c'est une question de goût) jusqu'à maintenant. Doux, facile de diminuer l'amertume avec une torréfaction longue. Avec un LAB de L=23, a=12, b=15, ce qui correspond environ à un Agtron de 45.
What a lovely bean to roast at Medium +
My customers definitely are enjoying it ☕️👌
Brazil Honey coffees have always been my favorite. Brazil cerrado also has been giving me a very solid result. Quality has always been very good from torque for every coffee that I have recieved and there price are great
Super grain!